Citron Confit

 

Citron confit en pot

idéal pour vos préparation culinaire

 

Ingrédients : citrons, eau, sel, disulfite de sodium

 

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Idée recette : Tajine d'agneau aux citrons confits et pruneaux

 

pour 4 personnes

4 souris d'agneau ou un sauté d'agneau

2 petits citrons confits

12 pruneaux

12 olives violettes

2 oignons

2 gousses d'ail

Huile d'olive

Epices à tajine

ou préparer les vous-même avec :

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à café de canelle

1 cuillère à café de curcuma

1 bouillon en cube

accompagner avec de la graine de couscous

 

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, sans les faire griller. Ajouter les souris d'agneau et les faire dorer quelques minutes.

Ajouter les épices, l'ail en morceau et dégermé, les pruneaux, les olives et les citrons confits coupés en deux ou en quatre, le bouillon en cubes émietté. Couvrir d'eau et laisser mijoter environ 50 minutes, la viande doit être moelleuse.

 

Pour finir

Servir avec la graine de couscous.

Poids net : 400g soit 17€/ Kg

Fabriqué en Provence
A conserver au frais après ouverture
 

Citron Confit

6,80 €Prix
Poids
  • Ingrédients :
    (Voir photo étiquette descriptive du produit ci-dessus)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    (Voir photo étiquette descriptive du produit ci-dessus)

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