Huile d'Olive a l'ancienne Maturées Domaine de l'Oliveraie du Coudon
Huile d'olive à l'ancienne cuvé Ventaire
AOC Provence Olives Maturées
Huile d’olive vierge à l’ancienne
Cette cuvée à l’ancienne au goût « fruité noir » conjugue tradition et savoir-faire.
Douce et sans amertume, elle développe un goût d’olive noire très prononcé.
Note de dégustation
Sa longueur en bouche s’accordant à merveille
avec l’ail, elle est parfaite pour les plats
typiquement méditerranéens (ratatouille, aïoli, anchoïade...).
Jolie combinaison également avec les saveurs iodées comme les crustacés ou le thon à la poêle,ou sur des pates.Variété: Aglandau 80%, divers 20%
Piquant 1/10 Amertume 1/10
Nez: Olives noires, pain au levain, cacao
Bouche: Olives noires, vanille, cacao
Acidité: 0,46 (<2)
Peroxyde: 5.1 (<20)
Phénols totaux >380 mg/kgVolume net : 25 cl /50 cl / 75 cl soit 38€/ l
conserver a l'abris de la lumiere
Huile d'Olive a l'ancienne Maturée
Ingrédients :
(Voir photo étiquette descriptive du produit ci-dessus)
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
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